Chocolat Halal

Lait de Chamelle & Epices

Un chocolat relevé aux épices arabes... - Chocolat au lait fabriqué par Al Nassma

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Description

Al Nassma accompagne ses chocolats de produits locaux. Ils ont utilisé un lait de chamelle en lieu et place du lait de vache. Mais pour bien faire local, ils ont utilisé un mélange d'épices arabes. Bon, ça ne vole pas haut sur l'échelle de Scoville et vous ne souffrirez pas la martyr rassurez-vous ! Pour rappel, Al Nassma produit des chocolats hallal, sans conservateurs ni additifs.

Alors qu'a de particulier le lait de chamelle. Le lait de chamelle contient autant de lactose que le lait de vache, ceci dit, la structure des protéines de lait ainsi que l’absence de lactoglobuline beta fait que le lait de chamelle est facilement digérable pour ceux qui sont intolérants, il n’y a pas d’allergies connues au lait de chamelle. De plus, il contient 50% de matières grasses en moins que dans le lait de vache ainsi que 5 fois plus de vitamine C...

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Poids : 70 g

Code EAN13 : 6294007310086

La DDM est dépassée sur ce produit (2020-09-01). Sachez que votre produit n’est pas pour autant périmé, il est toujours aussi bon !. Le fabricant ne garantit plus la qualité organoleptique (moins de goût, plus mou, plus sec...) et/ou diététique de la denrée. Le produit reste consommable s’il a été stocké selon les indications du fabricant (Nos chocolats sont conservés en température et humidité contrôlées). Il peut être maintenu à la vente. Toutes les informations sur la plaquette de la DGCCRF

A conserver dans un endroit frais, sec et à l'abris de la lumière.

Composition

Sucre, coupe de cacao, poudre de lait de chamelle entier (21%), pâte de cacao, miel, mélange d'épices (1%), vanille bourbon, cacao 36% minimum dans la masse de chocolat.

Nutrition

Valeurs Nutritionnelles pour 100G - Energie 584 kcal - Matière grasse 39g dont saturés 27G - Glucide 52g dont sucre 47g - Protéine 5,9 g - Sel 0,4g

Allergènes

Peut contenir des traces de noix et de lécithine de soja

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