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Chocolat blanc

Le chocolat blanc est-il du chocolat ? Voilà une question qui fait souvent débat lorsque l'on aime le chocolat. Il faut savoir qu'il a été créé à la base pour ne pas gaspiller le beurre de cacao en surplus pour la fabrication du chocolat traditionnel. Mais le fait est qu'il ne contient pas de pâte de cacao (c'est l'ingrédient qui donne le goût de cacao).

Découvrez la liste des chocolats blanc, chocolat doux et sucré produit à partir du beurre de cacao.

Chocolat blanc

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