Chocolat Bean To Bar

Nicaragua 57% au Lait

Chocolat au lait avec Cacao du Nicaragua à 57% + des éclats de cacao - Bean to bar fabriqué par Feitoria do Cacao

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Description

Le cacao du Nicaragua, doux et dense avec des notes de raisins secs et de noix comme les arachides ou les noisettes, a rencontré le lait pour donner cette barre de chocolat. En tant que «chocolat au lait», la teneur en cacao est assez élevée; dans ce cas, le rôle du lait ne fait que diminuer l'intensité du cacao et donner de la richesse au palais.

Il fond dans la bouche comme du beurre, la remplissant immédiatement de sa texture veloutée. Il présente une harmonie parfaite entre la profonde amertume du cacao et la saveur riche et douce du lait. Les éclats de cacao ajoutent du croquant et une touche aromatique, ce qui fait ressortir sa texture.

Se marie bien avec un café expresso ou un «caffe latte», mais avec une grosse bière, ce sera une agréable surprise.

MĂ©daille d'argent 2019 - Academy of chocolateMĂ©daille de bronze 2018 - Academy of chocolateMĂ©daille de bronze 2018 - Chocolate Awards European

La tablette contient deux barres de 25g.

Poids : 50 g

Code EAN13 : 5600266139015

La DLUO est dépassée sur ce produit (2020-10-31). Sachez que votre produit n’est pas pour autant périmé, il est toujours aussi bon !. Le fabricant ne garantit plus la qualité organoleptique (moins de goût, plus mou, plus sec...) et/ou diététique de la denrée. Le produit reste consommable s’il a été stocké selon les indications du fabricant (Nos chocolats sont conservés en température et humidité contrôlées). Il peut être maintenu à la vente. Toutes les informations sur la plaquette de la DGCCRF

A conserver dans un endroit frais, sec et à l'abris de la lumière.

Composition

Fèves de cacao du Nicaragua, beurre de cacao, sucre de canne, lait écrémé et lait entier en poudre. 57% de cacao minimum.

Nutrition

Informations nutritionnelles (pour 100g) :

Énergie 2490kj/600kcal
Lipides 46g (saturés 28,9g)
Glucides 34,6g (dont sucre 28,3g)
Fibres 6,5g
Protéines 8,7g
Sel 0,17g

Allergènes

Contient du lait.

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