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78% PĂ©rou, Gran Nativo Blanco - Solkiki

Chocolat noir à deux ingrédients doublement Médaillé Bronze Aoc ( Académie du Chocolat ) et Argent (International Chocolate Awards European ). - Bean to bar fabriqué par Solkiki

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Description

Ce chocolat noir à 2 ingrédients est corsé et plein de notes de fruits alléchantes.
Gran Nativo Blanco se traduit par «Grand Native White». C'est un cacao trÚs spécial et élégant avec une forte proportion de haricots blancs. Caché depuis plus d'un siÚcle, ce joyau de la nature a été redécouvert en 2008 sur les petits champs de cacao de San Juan de Bigotes, à Piura, au nord du Pérou. Avec le soutien de la coopérative Norandino, les petits producteurs de cacao de la région ont identifié les meilleurs cacaoyers et ont réintroduit cet ancien cépage. Aujourd'hui, Gran Nativo Blanco est le cacao le plus primé du Pérou et est reconnu pour ses saveurs délicates, ses arÎmes et ses parfums.

Poids : 56 g

Code EAN13 : 0761856072626

A conserver dans un endroit frais, sec et Ă  l'abris de la lumiĂšre.

Composition

FĂšve de cacao biologique Gran Nativo Blanco, sucre de canne biologique.

Nutrition

valeurs nutritionnelles / 100g
Ă©nergie 534Kcal

graisses 37g saturées 34g
glucides 29g sucre 23,g

Protéines 14,4g
sodium 195mg

AllergĂšnes

végan mais  peut contenir des traces d'allergÚne de gluten de noix et de soja

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 09 72 14 73 27 (non surtaxĂ©)