Description

Offrez-vous une barre 100% pure du cacao le plus rare du monde.

Cette barre audacieuse présente des notes fruitées intenses et des notes de tanins vieillis en fûts de chêne. Les amateurs de tablettes de chocolat noir à 100% y trouveront quelque chose de tout à fait nouveau. On pensait ce cacaoyer éteint depuis cent ans, mais il a été découvert par hasard grandissant dans un canyon fluvial isolé à deux fois l'altitude habituelle du cacao dans les contreforts des Andes. Ce haricot a été inspecté par l'USDA et vérifié comme étant le seul haricot PURE NACIONAL génétiquement connu dans le monde. . Les arômes floraux intenses sont difficiles à stabiliser; la fève est connue pour son caractère capricieux et représente un défi de taille pour tout chocolatier. Avec de la persévérance et beaucoup d’essais, d’erreur, d’observation et de patience, on peut faire un chocolat incroyable.

Solkiki essaye toujours de nouvelles choses,  en essayant de révolutionner  le chocolat artisanal.

Si vous aimez cette édition limitée et souhaitez qu'elle fasse partie de leur gamme permanente, n'hésitez pas à nous en faire part !

Poids : 56 g

Code EAN13 : 0761856072718

A conserver dans un endroit frais, sec et à l'abris de la lumière.