Chocolat Bean To Bar Chocolat Sans Gluten Chocolat Sans soja Chocolat Équitable Chocolat Vegan Chocolat Végétalien

SĂ©same noir, Pili Nut, Cajou & chocolat noir 65% par Theo & Philo

chocolat noir et sésame noir - Bean to bar fabriqué par Theo & Philo

5,50 €
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Description

Du chocolat noir avec du sésame noir praliné, des noix de cajou et des noix de Pili font de ce chocolat une friandise délicieuse, à la limite du péché. Si une aventure sexy avait une saveur, ce serait celle de cette tablette de chocolat.

La noix de Pili est le fruit d'un arbre d'origine philippine. Les graines (noix) sont souvent grillées avec du miel et consommées ou utilisées en confiserie. Comme dans ce chocolat.

Theo & Philo travaille avec du cacao provenant du barangay (la plus petite unité administrative politique des Philippines) de Malabog, une communauté d'environ 11 000 habitants, qui fait partie de Davao City, la plus grande ville des Philippines par sa superficie. Il y a beaucoup de petits producteurs de cacao à Malabog et les conditions de culture y sont parfaites. En 2019, par exemple, Nong Joe a remporté, sur 226 participants de 55 pays, le prix des meilleures fèves de cacao du monde lors des International Cocoa Awards (ICA).
Philo Chua s'approvisionne en cacao, en collaboration avec l'organisation Gawad Kalinga, auprès d'un groupe d'agriculteurs. Gawad Kalinga aide les gens à sortir de la pauvreté.

Poids : 45 g

Code EAN13 : 4809015036136

A conserver dans un endroit frais, sec et à l'abris de la lumière.

Composition

Ingrédients : sucre de canne, fèves de cacao (25%), beurre de cacao, lait en poudre, noix de Pili glacées (noix de pili, sucre, huile), riz

Nutrition

Informations nutritionnelles pour 100g
Energie : 584kcal / 2 443kJ
Lipides : 40g
  dont acides gras saturés : 25g
Glucides : 48g
  dont sucre : 25g
Protéines : 9g
Sel : 0.04g

Allergènes

Lait, fruit Ă  coque
Peut contenir des de soja ou de sésame

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