Chocolat Bean To Bar Chocolat Équitable

Chocolat Noir 70% Hacienda Betulia Nano Lot By NaĂŻve Chocolate

Rare Chocolat noir issu d'une micro production. - Bean to bar fabriqué par Naïve

9,50 €
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Description

l'Hacienda Betulia a été créée par une famille colombo-suisse près de la ville de Maceo. Leur cacao est cultivé dans le cadre d'un programme d'agroforesterie sur 15 hectares, à côté de 30 hectares de forêt indigène protégée, riche en biodiversité.

L'Hacienda a sélectionné ses propres arbres Criollo - connus localement sous le nom de Betulia - pour propager une collection de fèves de couleur claire aux saveurs rares et complexes.

Disponibles en quantité extrêmement limitée et, par conséquent, uniquement à certaines périodes de l'année, Naïve a choisi les cabosses les plus rares qui offrent une expérience de dégustation unique.

Poids : 57 g

Code EAN13 : 4779031531406

A conserver dans un endroit frais, sec et à l'abris de la lumière.

Composition

Cacao, Sucre, Beurre de cacao.

Teneur min en cacao 68%

Nutrition

Informations nutritionnelles (100g) : kCal : 646 ; KJ : 2715 ; Lipides : 40g ; Graisses saturées : 23g ; Glucides : 58g ; Sucres : 35g ; Protéines : 4g ; Sel : 45mg.

Allergènes

Peut contenir des traces de lait, d'arachides ou de blé.

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