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KĂ©fir, Chocolat au Lait 57% & KĂ©fir By NaĂŻve

Ce chocolat au lait avec du Kéfir fait partie de la collection follement  expérimentale  de Naïve. - Bean to bar fabriqué par Naïve

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Description

Le kéfir, lait fermenté fait partie du patrimoine culinaire de Lituanie ( d'où est originaire le créateur de ce chocolat ). Il considère cette création comme un chocolat intemporel.

Il en parle ainsi :

Le kéfir contient des probiotiques, une symbiose de bactéries bénéfiques et de levure qui fermente le lait. De génération en génération, le mystérieux grain de kéfir se transmet pour perpétuer cette boisson pétillante. Fidèle à mon esprit d'innovation, j'ai décidé de faire quelque chose de vraiment peu orthodoxe en mélangeant du kéfir au chocolat. En raison de microorganismes vivants, cette barre vieillit comme le fromage et les saveurs se développent avec le temps.

Poids : 55 g

Code EAN13 : 4779031531321

A conserver dans un endroit frais, sec et à l'abris de la lumière.

Composition

Ingrédients : cacao, sucre, beurre de cacao, kéfir, poudre de lait à l'herbe. Cacao min. 57%.

Nutrition

Informations nutritionnelles (100g) :
kCal : 503 ; KJ : 2116 ;
Lipides : 45,6g ;
  Graisses saturées : 24,7g ;
Glucides : 42,8 g ;
  Sucres : 30 g ;
Protéines : 6 g ;
Sel : 44 mg.

Allergènes

Lait - Lait fermenté

Peut contenir des traces de noix, tournesols.

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