Chocolat Biologique Chocolat Bean To Bar

Tahini Chocolat au lait bio 42% sésame & Fleur de sel By Naïve

Du sésame pour cette barre crémeuse - Bean to bar fabriqué par Naïve

8,00 €
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Description

Naïve est connu pour explorer les possibilités créatives du cacao. Avec cette tablette, Naïve a eu l'idée inattendu d'utiliser le tahini.
Le tahini est fait de sésame grillé et moulu et largement utilisé dans la cuisine méditerranéenne et moyen-orientale. Bien que le tahini et le chocolat ne soient peut-être pas la première combinaison qui vient à l'esprit, nous pensons que cette barre vaut la peine d'être essayée. C'est une barre molle qui s'effrite lorsque vous essayez de la casser. L'abondance de graines de sésame crée un croquant doux accompagné d'une pointe de sel. Cette tablette de chocolat rappelle la barre avec du beurre de cacahuète.

Note de dégustation : Le sésame ajouté donne au lait une texture légèrement douce, entrecoupée d'un subtil croquant des graines. La barre a une douceur et une touche de crème aussi. De légères notes terreuses tourbillonnent et nous rappellent un peu les champignons sautés sucrés.

Poids : 57 g

Code EAN13 : 4779031531376

A conserver dans un endroit frais, sec et à l'abris de la lumière.

Composition

Beurre de cacao*, sucre*, cacao*, poudre de lait de vache, graines de sésame*, sel marin. (*bio)

Nutrition

Informations nutritionnelles (100g) :
kCal : 543 ; KJ : 2266 ;
Lipides : 42.7g ;
  Graisses saturées : 23.7g ;
Glucides : 34 g ;
  Sucres : 28.5 g ;
Protéines : 6.5 g ;
Sel : 285 mg.

Allergènes

Peut Ă©galement contenir des traces de fruits Ă  coque

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