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Carolina Reaper - Chocolat noir & piment By Georgia Ramon

Du sadomasochisme gastronomique

Bean to bar fabriqué par Georgia Ramon

5,80 €
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Alors là, on ne joue plus. Avec ce chocolat sans pitié, seul la douleur vous connaîtrez. Ce chocolat est fait avec le Carolina Reaper, le piment le plus fort du monde. Avec une moyenne de 1 569 300 sur l'échelle de Scoville (10+) il peut monter à 2 200 000. Pour vous donner un ordre d'idée, le piment de Cayenne est "seulement" entre 30 000 et 50 000, soit 39 fois plus fort. Ce piment a même figuré dans le Livre Guinness des records en novembre 2013. Ce chocolat (qui n'en est plus un à ce stade) est fait soit pour ceux qui aime souffrir en dégustant une douceur, soit pour une blague douloureuse. Vous avez été prévenu !

Le chocolat utilisé par Georgia Ramon est un mélange de cacao de la République Dominicaine et de cacao du Ghana.

Bien sur, n'en donnez pas Ă  vos enfants !

A conserver dans un endroit frais, sec et à l'abris de la lumière.

Beurre de cacao, sucre primaire (sucre de canne brut) pâte de cacao, poudre de chili Carolina Reaper (0,3%) et de la douleur ;o) Cacao Min 70%

valeur nutritionnelle pour 100 g
Énergie:571 kcal/2388 kJ
Lipides :51 g dont acides gras saturés 39 g
Glucides: 35 g dont sucre 31 g
Protéines: 7 g
sel: 0,01 g)

Peut contenir des traces de noix, d'arachides et de lait.

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