Sans Soja

La lécithine de soja sert d'émulsifiant. Le lait et le sucre sont aqueux, et le chocolat est une matiÚre grasse (beurre de cacao). Pour les liés on utilisé la lécithine de soja qui permet de les lier. Mais pour les allergiques au soja, c'est problÚmatique. Mais il existe des chocolats sans soja, et voici une petite liste. Alors régalez-vous !

Sans Soja

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Peanut Butter Cups by Supernature Organic

 Un mélange d'arachides biologiques grillées dans une coupe en chocolat avec seulement 4 ingrédients !

Prix 2,50 €

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78% PĂ©rou, Gran Nativo Blanco

Chocolat noir à deux ingrédients doublement Médaillé Bronze Aoc ( Académie du Chocolat ) et Argent (International Chocolate Awards European ).

Prix 6,50 €

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