En plaque, en barres chocolatées ou en friandises… actualités et informations du chocolat
On en entend de plus en plus parler. Ce mouvement prend de l’ampleur, même au salon du chocolat où il commence même à faire des conférences sur le sujet… Mais qu’est-ce que le Bean To Bar ?… O’KOKOA va essayer de vous répondre.
Nestlé élabore un nouveau procédé pour un nouveau chocolat noir sans sucre ajouté…
En Espagne, le chocolat rime avec Valor ! C’est une institution réputée pour son chocolat.
Le KitKat au Japon est une quasi institution. 350 parfums en 45ans!… actuellement 40 saveurs différentes sont disponibles !
Par quoi remplacer le chocolat si l’on est allergique, que l’on veut faire un régime?… La caroube est la bonne réponse
32 ans après leur disparation, les célèbres Treets sont de retour… tendance vintage oblige !
C’est parti pour les addicts du chocolat, du 31 octobre au 4 novembre 2018, le Salon du chocolat ouvre ses portes.