Al Nassma propose des tablettes de chocolat au lait de chamelle de 70 g en plusieurs saveurs : lait entier, noix et cacao 70% (noir), épices Arabe (avec un mélange d'épices comme la cardamome et la cannelle), orange macadamia et dattes.
La cuisine arabe comprend traditionnellement du lait de chamelle sous diverses formes et a été un aliment de base de l'alimentation des Bédouins jusqu'au milieu du 20ème siècle. L'entreprise utilise des fèves de cacao doux grillées d'une manière qui ne surpasse pas la légère salinité du lait de chamelle.
Ses tablettes de chocolat de 70 g sont emballées dans une double feuille d'or imprimée.